10月16日(木)給食

 


<献立>大山小麦パン、牛乳、豚肉の梨ソースかけ、ジャーマンポテト、かぼちゃのカレースープ

 パンの横にあるのが「豚肉の梨ソースかけ」です。ソースは深紅でジャムに近い色です。ソースの色にも驚きましたが、梨ソースにはお肉を柔らかくする働きもあると聞いて2度びっくりです。確かに酸味のある味で、肉も柔らかくなってました。

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