1月17日(金) 地産地消給食

 

<献立>ごはん、牛乳、ジンジャーコロッケ、大根のサラダ、倉吉の冬野菜カレー

 毎月19日は「食育の日」で、地産地消献立となります。(今月19日は日曜日のため今日になります) 大根のサラダは倉吉産の大根が、カレーは倉吉産のさつまいも、ブロッコリー、カリフローネ、白ねぎ、梨ピューレなどが使われているそうです。「カリフローレ(カリフラワー)」「ブロッコリー」は柔らかく、さつまいもは甘く…と、倉吉の良さを楽しめました。

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