2月25日(火)春の給食


<献立>ごはん、牛乳、春巻き、大豆入りポテトサラダ、コーン卵スープ

 「春」らしい「春巻き」の登場です。給食で提供される春巻きは、外はカリッとしていて、中は柔らかくできています。相反する食感が絶妙です。どうやったらこんな春巻きが作れるのだろうかと毎回思います。

 

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